焼いてもよし、揚げてもよし、すりおろしてもよし！さまざまな楽しみ方ができる長芋。今回は、そんな長芋を使ったおつまみをご紹介します。どれもメインで使用する食材が2つ以下で作れるものばかり。長芋の魅力を存分に堪能できますよ。ぜひご覧ください♪
長芋のチーズ焼き
こちらはチーズと長芋をトースターで焼いたおつまみです。アルミホイルに長芋とチーズ、しょうゆをかけて焼くだけなのでとっても簡単！アルミホイルをお皿代わりにできるので、洗い物が減るのも◎。
長芋の甘辛バター醤油焼き
かつおぶしと合わせたおつまみです。焼いてホクホクになった長芋の食感とバターのコク、かつおぶしの旨味でお酒がすすむこと間違いなしですよ。仕上げにかつおぶしをふわっとかけて召し上がれ！
うま塩長芋
長芋に薄力粉をまぶして揚げ焼きにしたおつまみです。鶏がらスープの素と塩のあっさりとした味付けなので、最後まで飽きずにペロリ♪乾燥パセリはなくてもOKですが、色合いがきれいになりますよ。
長芋のり塩焼き
こちらは青のりの風味がくせになるおつまみです。ごま油で焼いた香ばしい長芋と、青のりの香りで食欲がそそられますよ♪切って焼くだけの簡単レシピなので、何度でも作りたくなりますね。
やばいホクホク焼き
最後にご紹介するのは、めんつゆに漬けこんだ長芋を焼いたおつまみです。片栗粉を入れて焼くことで、外はカリッと中はホクホクの仕上がりに！ブラックペッパーのキレのある辛みも◎。
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長芋は生でも食べられる食材なので、火の通りをあまり気にしなくてもよいのがうれしいですよね。どれもとってもおいしいものばかりなので、ぜひみなさんも試してみてくださいね♪
