「コメダ珈琲店」は、2月28日（水）から、季節限定の新作ケーキを、全国の店舗で販売中だ。
■華やかな見た目が春らしい
今回登場した春の新作ケーキは、「米粉しふぉん」、「北の大地のフロマージュ」、「カフェモカフィーユ」、「あまんぶらん」の4種類。
華やかな見た目が春らしい「あまんぶらん」は、あまおういちごのピューレを練りこんだ絞り出しクリームの中に、軽い食感のあまおうホイップクリームと甘酸っぱいソースを入れたモンブラン。トッピングのアーモンドチョコまで、すべてが“あまおうづくし”の一品だ。
また、「米粉しふぉん」は、新潟県産の米粉を100％使用した新作シフォンケーキで、キャラメル風味のクリームをまとわせたコク深い甘味と、豊かな香りが楽しめる仕上がりとなっている。
そのほか、北海道産チーズの爽やかな酸味とコクが口いっぱいに広がる「北の大地のフロマージュ」、コーヒーとチョコレートを組み合わせたビターな味わいの「カフェモカフィーユ」もそろう。
【「春の新作ケーキ」概要】
販売予定期間：2月28日（水）～2024年6月上旬
販売場所：全国の「コメダ珈琲店」 ※一部店舗を除く
