映える「越前おおのワンハンドグルメ」17種類できた 福井県大野市で食べ歩き…3月16日から各店販売

「越前おおのワンハンドグルメ」を開発した事業者や高橋愛さん(中段右から3人目)ら=2月26日、福井県大野市の結とぴあ
「越前おおのワンハンドグルメ」の一つ、手作り菓子陽明堂の「結どーなつ」

 城下町散策のお供に、いかが―。福井県大野市などが開発を進めていた食べ歩きグルメ「越前おおのワンハンドグルメ」が完成した。サトイモ、まいたけなど大野の食材を使ったものや天空の城、美しい星空をイメージしたものなど17種類で、北陸新幹線県内開業日の3月16日から商品を開発した各店舗で販売する。

 北陸新幹線県内開業や中部縦貫自動車道県内全線開通による観光客増を見据え、まち並みを散策しながら食べ歩きをしてもらおうと、写真映えするグルメを市内の菓子店や飲食店が昨年5月から開発。先進地視察や試食会を重ね、同県坂井市出身の女優でモデルの高橋愛さん、郷土料理研究家の佐々木京美さんからパッケージデザインやネーミング、商品アレンジなどのアドバイスを受けた。

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