オリジナルのコーヒー豆をはじめ、さまざまな食品が店内にずらりと並ぶカルディ。国内外の厳選されたグルメや現地に足を運ばないとなかなか食べられないもの、国産のこだわりご当地商品など魅力的なものが種類豊富にそろっています。

今回は、新商品の本格中華料理に注目！カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「米線」

今回紹介するのは、「米線」（購入時：384円）です。

最初店頭で見つけた時は、「米線」ってなんだろう？と思いましたが、パッケージの「米粉のスパイスヌードル」という記載とおいしそうな写真に惹かれて買ってみました。

「米線」とは、中国雲南省発祥の米粉でつくった麺をつかった温かい麺料理のことだそう。日本でも近年テレビ番組で紹介されたり、専門店がオープンするなどじわじわと人気が高まっているメニューです。

袋を開けると、真っ白で細い米粉の生麺とスープが入っています。

気になるお味は

麺を茹でている間にスープの素を熱湯で溶かしておき、お好みの具材を準備します。

今回は、ほうれん草、チャーシュー、油揚げを用意しました。

食べてみると麺はつるつるでなめらか、うどんのようなコシはなく歯切れがよくあっさりと食べられます。うどんともそうめんとも違う新感覚の食感でくせになるおいしさ！

スープを飲んでまた驚き！スパイス香る旨みたっぷりのスープはピリッと辛くて、まさに旨辛。次、また次と飲みたくなるやみつき感のある味わいで、あっさりとした麺との相性もぴったりです。

米線という料理をはじめて知り食べてみましたが、想像以上にドはまりしてしまい、すでにリピ買いしてしまうほど！アジアの麺料理が好きな方、新感覚の味わいを試してみたい方には、特におすすめです。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_kaldigets。

編集／サンキュ！編集部

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