ひな祭り気分を楽しんでもらおう。江津市の高齢者介護施設で、このほど、老舗の菓子職人の指導で、和菓子づくりをするひな祭り会が開かれました。
江津市の高齢者介護施設、よろこぼう屋で開かれたひな祭り会には、入所している71歳から99歳までのおよそ20人がひな祭り会に参加。
感染症予防のため、出雲市の老舗和菓子店「坂根屋」の五代目、坂根壮一郎さんから、オンラインで画面越しに作り方を教えてもらいながら、「福梅」という縁起のいい上生菓子作りに挑戦しました。
そして、出来上がると抹茶を飲みながら、にこやかに頬張っていました。
入所者に若々しく、楽しい気分で過ごしてもらうため、この施設では、今後も季節を感じるイベントを行うことにしています。
