パパッと作れる簡単な厚揚げレシピ。しょうがの香りが食欲をそそります。ぜひ、作ってみてくださいね♫
厚揚げのしょうが焼き
1人分
材料：
厚揚げ（絹） 1枚
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1
【A】めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
【A】酒 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1
【A】おろししょうが 小さじ1
作り方：
① ポリ袋に手でちぎった厚揚げ、片栗粉を入れてまんべんなくまぶす。
② フライパンにごま油をひいて中火で熱し、①を並べて全面をこんがり焼く。
③ ②の余分な油を拭き取り、【A】を加えて煮絡めたら、完成！
お好みで小口切りにした小ねぎ、白ごま、おろししょうがをのせて召し上がれ！
