新玉ねぎのマグカップポン酢スープ

材料をマグカップに入れて熱湯を注ぐだけ!

辛味の少ない新玉ねぎだから火を通さずそのままいただけます。

新玉ねぎを使ったメイン料理やサラダを作るついでにも作れます(^^)

▼材料

・ 新玉ねぎすりおろし:大さじ1
・ 新玉ねぎみじん切り:大さじ1
・ ポン酢:大さじ1
・ 砂糖:小さじ1
・ 顆粒だし:小さじ1/2
・ 熱湯:130ml
・ ドライパセリ:適量

■①材料をマグカップに入れます

新玉ねぎのすりおろし、新玉ねぎのみじん切り、調味料をマグカップに入れます。

■②熱湯を注いで完成です!

■ コツ・ポイント

新玉ねぎのすりおろしを入れることでスープと味がなじみ、みじん切り新玉ねぎは食感を楽しめます。

暮らしニスタ/ぴーはるままさん

© 株式会社主婦の友社