昔、母が作っていたほうれん草のお味噌汁。
私なりに少しアレンジして作ってみました。
▼材料
・ 冷凍のカットほうれん草:好きなだけ
・ 豆腐:200g
・ 冷凍コーン:好きなだけ
・ 顆粒だし:小さじ1.5
・ 味噌:大さじ1
・ 水:500ml
■具材を茹でる。
ほうれん草、豆腐、コーンを水に入れて火を通す。
■味付け。
顆粒だしと味噌を入れて溶かす。
■完成。盛り付け。
盛り付けて完成。
■ コツ・ポイント
溶き卵を入れても美味しいです。
暮らしニスタ/こぼけさん