包丁＆まな板いらず！
使うのはキッチンハサミだけ！
調理も電子レンジだけで簡単！
油揚げが味を吸ってくれるので、煮込まなくてもOKです。
▼材料
・ 豚肉：150g
・ 白菜：5枚
・ ねぎ：1/2本
・ カットしめじ：好きなだけ
・ 白滝：350g
・ 油揚げ：2枚
・ 醤油：大さじ5
・ 酒：大さじ2
・ 砂糖：大さじ2
・ みりん：大さじ2
・ 顆粒だし：小さじ1
・ 水：100ml
■材料を切って耐熱皿に入れる
キッチンハサミで材料を食べやすい大きさに切って、耐熱皿に入れる。
白菜→ざく切り、ネギ→2cmくらい。
白滝はお湯で洗って、適当に切る。
しめじはカットしめじ使用。
油揚げはお味噌汁に入れるくらいの大きさ。
豚肉は細かめに切る。
■加熱する
電子レンジ600Wでラップをして10〜15分チンする。
ちょっとずつ火が通っているか確認してください。
■再加熱。
お肉に火が通ったら、かき混ぜて再度ラップをして3分くらい温める。
■完成。
温め終わったら完成です。
■ コツ・ポイント
お肉に火が通りにくいので、加熱時間は調節してください。丼ぶりにしても美味しいです！
※我が家は白滝好きなので、白滝の量が多めです。ご家庭によって、加減してください！
暮らしニスタ／こぼけさん
