忙しいときや帰宅が遅くなったとき、野菜の作り置きおかずがあると本当に助かりますよね。そこで今回は、手軽に作れる「キャベツと塩昆布」の副菜レシピをご紹介します。あっさりキャベツと旨味のある塩昆布のコンビは、どんな料理とも相性よし!箸休めにおつまみに、ご飯のおかずにと重宝しますよ♪
キャベツの塩昆布レモン和え
キャベツは塩もみして熱湯につけることでカサが減り、独特の苦みも抜けてより食べやすくなります。レモンのさっぱり感が◎。
キャベツのピリ辛塩昆布漬け
キャベツをザクザク切ったら、塩昆布、酢、唐辛子と一緒にポリ袋に入れるだけ!冷蔵庫で30分ほど漬ければ、浅漬けのできあがりです。
キャベツの塩昆布ナムル
レンジでも鮮やか。【キャベツの塩昆布ナムル】コツあり。 長田知恵(つき)さん
レンジ加熱したキャベツは冷水にさらすことで、色鮮やかに仕上がります。水気をしっかり絞って和えるだけなので、5分ほどで完成!
やみつき塩昆布キャベツ
やみつき塩昆布キャベツ【#作り置き #お弁当 #あと一品 #やみつき #湯かけ #副菜】 Yuuさん
塩昆布とごま油に、しょうゆと塩をプラスして味を引き締めるのがポイント。甘いキャベツが、たっぷり食べられますよ♪
キャベツと塩昆布のガーリックオイル和え
5分で常備菜!キャベツと塩昆布のガーリックオイル和え エリオットゆかりさん
塩昆布と温めたガーリックオイルをキャベツにからめれば、これだけでご飯がすすむ一品に♪かつおぶしの風味も◎です。
塩昆布の旨味でキャベツがたっぷり食べられるので、1玉買えばコスパもいい一品おかずになりますよ♪作り方も簡単なので、ぜひ時間のあるときに作り置きしてみてくださいね。