3月12日はスイーツの日。ビジネスパーソンは休憩時間にどんなスイーツや生洋菓子を食べるのだろうか？ そんな素朴な疑問に答える調査結果がでた。
洋生菓子を製造するモンテール（埼玉県八潮市）は2024年2月28日に「スーパー・コンビニの洋生菓子(スイーツ)に関する調査」と「働き方別にみる休憩とスイーツに関する調査」を合わせた「スーパー・コンビニ スイーツ白書 2024」を発表した。
調査結果によると、デスクワーカー、テレワーカー、デスクレスワーカーの休憩時間のリフレッシュ方法のトップ2は「おやつを食べる」「飲み物を飲む」が上位を占めた。
また、仕事中に食べたいものには1位「甘いもの」、2位「温かいもの」、3位「冷たいもの」がランクイン。特にテレワーカーと専業主婦・主夫は「温かいもの」を求めるという結果も出た。
リフレッシュできると思う過ごし方は？
「働き方別にみる休憩とスイーツに関する調査」は、2023年12月2日から3日にかけて、20代から60代の男女、4つの働き方（デスクワーカー・テレワーカー・デスクレスワーカー・専業主婦／主夫）ごとに各500人ずつの合計2000人をインターネット調査した。また、調査対象は月に1回以上「スーパー・コンビニの洋生菓子」を購入する人とした。
働き方の定義は、以下の通り。
・デスクワーカー「勤務日に1日平均6時間以上デスクワークの業務、かつ週3日以上出社している人」
・テレワーカー「勤務日に1日平均6時間以上デスクワークの業務、かつ週3日以上テレワークしている人」
・デスクレスワーカー「勤務日に1日平均6時間以上デスクワーク以外の業務をしている人」
・「専業主婦・主夫の人」
まず、「リフレッシュできると思う過ごし方」（図1）を聞くと、全てのグループで、「飲み物を飲む」、「おやつを食べる」が2トップとなる結果に。
なお、「デスクワーカー」、「テレワーカー」、「デスクレスワーカー」では、「実際の過ごし方」を聞いたときにトップ5にランクインしなかった「昼寝や仮眠」が入り、現実とのギャップが垣間見えるユニークな結果だった。
仕事や家事中の休憩で食べたいもの 「しょっぱいもの」の結果は？
つぎに、「仕事や家事中の休憩で食べたいもの」を質問した。1位から3位は、全グループで共通の項目が並んだ。1位は、「甘いもの」で74.0％。気分転換やリフレッシュ、疲労回復などのためには、「甘いもの」を求める人が多いようだ。
2位は全グループで「温かいもの」となった。特徴的なのが「専業主婦・主夫」や「テレワーカー」は他のグループより多く、キッチンの有無も影響しているようだ。
3位は対照的に「冷たいもの」となった。「テレワーカー」の27.4％最多となり、全グループで2～3割が「冷たいもの」を支持している。
また、「しょっぱいもの」は、「テレワーカー」で18.6％と、「専業主婦・主夫」で23.8％となり、在宅が多いと考えられるグループで選ばれている。
スイーツを食べる時間帯 1位は「午後」50.3%...昨年度比1.5ポイント増加 2位、3位の時間帯は？ モンテール調査もどうぞ。
