天かすを入れてコクがアップ！大根おろしとめんつゆで、ほっこりと優しい味です。ぜひ、作ってみてくださいね♫
豆腐のみぞれ煮
1人分
材料：
絹豆腐（2センチ角に切る） 150g
【A】水 50ml
【A】めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
大根おろし 1/8本
カニ風味かまぼこ 2本
天かす 大さじ2
水溶き片栗粉 適量
作り方：
① 鍋に絹豆腐、【A】を入れて中火にかける。
② ①が煮立ったら大根おろし、手で割いたカニ風味かまぼこを加え、3分煮る。
③ ②に天かすを加え、水溶き片栗粉を回し入れる。そのまま煮立て、とろみがついたら、完成！
お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ！
