札幌にいながらも、たまにはホッと落ち着けるような場所に行きたくなる事はありませんか？
キラキラしたかわいらしいカフェもいいですけど、落ち着いた空間でゆっくりしたいなら「古民家カフェ」がおすすめです。
今回伺ったのは昨年、宮の沢エリアにオープンした『コーヒーと雑貨 Silk Tree』です。
住宅街の中に佇んでいる古民家カフェ。淡い色の外壁とネイビーのドアが、かわいらしくも上品な雰囲気を出しています。
お店の前に積まれた薪はよく見ると"open"という文字が書かれていて、営業中を知らせてくれます。
こんなかわいい雰囲気が作れるのも古民家カフェならではですね〜
ちなみに閉店中は"close"の文字になっているそうですよ。
心も身体も温まる空間
店内に入ると薪ストーブの温もりを感じます。どこか懐かしい雰囲気があり、天気のいい日には窓から日差しが差し込み気持ちいいです。
薪ストーブの火を見るのも癒されますね〜
人気のシフォンサンド
人気なのは「トマトシフォンサラダサンド1,180円（税込）」です。
ハムやトマトなどの具材をシフォンケーキでサンドした新感覚の料理です。
シフォンケーキは濃厚なトマトジュースを濃縮させたものをたっぷりの卵と道産小麦の生地で混ぜ、焼き上げているそうですよ〜
このシフォンケーキがとてもふわふわで優しい甘さになっています。
甘いシフォンケーキにハムやトマト、チーズなどが合わさり、甘さと塩っぱさが同時に味わえるのが特徴です。
プレートにはたっぷりの野菜やスープなども付いてくるのが嬉しいですね。
コーヒー屋さんが作るスイーツ
ご飯を食べた後はスイーツを食べたくなりますよね〜
「コーヒー屋さんのコーヒーシフォンケーキ600円（税込）」はファンも多い人気メニューです。
ほろ苦いコーヒーの味がするシフォンケーキはたっぷりのクリームが入っていて、上にはオリジナルのコーヒーゼリーが乗っています。
コーヒーのほろ苦さは心地よく、コーヒーが苦手な人でも食べられそうな感じがしました。
もちろんこちらのシフォンケーキもふわふわでしたよ〜
かわいい雑貨も
店内には雑貨もたくさんあるのでお食事が出来上がる前に見てみるのもいいですね。
自分好みのアイテムが見つかるかもしれませんよ〜
のんびりできる空間
スイーツやコーヒー、雑貨も楽しめる『Silk Tree』。
今日は温もりを感じる古民家カフェでゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか？
コーヒーと雑貨 Silk Tree
住所:札幌市西区西町北18-5-14
営業時間:午前11時〜午後5時
日曜日は午後12時から営業
定休日:水曜日、不定休あり
（上記の情報は記事作成時点のものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
