シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、ストロベリー スイーツ&ベーカリーを、2024年3月1日（金）～4月30日（火）の期間、開催しています。
いちごスイーツを2ヶ月に分けて提供
カフェ「トスティーナ」で、3,4月に開催されている「ストロベリー スイーツ&ベーカリー」。月によってスイーツとベーカリーの内容が変更され、2ヶ月に渡ってバラエティ豊かないちごコレクションを楽しめます。
3月のスイーツは「いちごとシャンパンのヴェリーヌ」、「ストロベリーショコラ」、「いちごとピスタチオのタルト」の3種類です・
いちごとシャンパンのヴェリーヌ 950円
高さのある上品な器に入ったいちごスイーツは、シャンパンがテーマ。ワインレッドと白いクリームが層になった見た目に美しい一品です。
いちごソース、シャンパンムース、ゼリーと重ねられ、ゼリーにはたくさんのベリーの果肉入り。上品なシャンパンと酸味の効いたベリーが合わさります。
ストロベリーショコラ 950円
高さのあるチョコレートムースが高級感のあるケーキ。上部にはいちごやブルーベリーなどが乗り、艶やかなチョコレートの色合いに花を添えます。
ムースの中には、いちごのジャムやガナッシュなどが入っており、次々と変化するいちごの味わいをチョコと一緒に楽しめます。
いちごとピスタチオのタルト 950円
生のいちごにピスタチオクリームの緑が重なり、春の訪れを感じさせるタルト。さらにてっぺんにいちごが乗せられ、立体的なフォルムが印象的です。
いちごを食べていくと、中には濃厚ないちごムースが。ピスタチオクリームの香ばしさとのハーモニーが広がります。
ストロベリーホワイトラテ 850円
季節限定のノンアルコールドリンクは、2024年3月1日（金）〜4月30日（木）の期間、3月20日（木・祝）〜4月7日（日）を除いて提供。
ストロベリーとホワイトチョコが、甘酸っぱさを口いっぱいに広げてくれます。中にはいちご果肉も入っており、食感も楽しい一杯です。非日常のリゾートの中で、ほっと一息つきながら季節の移ろいを楽しめます。
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