パクパク、箸がすすむ!ぜひ、作ってみてくださいね♪
玉ねぎチヂミ
1人分
材料:
玉ねぎ 1個
卵 1個
小ねぎ(小口切り) 適量
ごま油 大さじ1
塩 適量
【A】片栗粉 大さじ4
【A】ピザ用チーズ 50g
【A】水 大さじ2
作り方:
① 玉ねぎは皮をむき、縦半分に切ってから薄くスライスする。
② ボウルに①、【A】、小ねぎ、卵を入れて、混ぜる。
③ フライパンにごま油を中火で熱し、②を広げて焼く。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして1分ほど蒸し焼きにしたら、完成!