お財布にやさしい鶏むね肉で！「みそ照り焼き」レシピ

いつもの照り焼きにみそを加えると、コクがアップ！あっさりとした「鶏むね肉」も、大満足の一品になりますよ。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当のおかずに入れるのもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

みそ照り焼きチキン

軽くゆでたキャベツの上に照り焼きチキンをのせたら、チーズをふってレンジへ。甘味と塩味のバランスが絶妙で、クセになるおいしさです。

香ばしく焼いた玉ねぎと鶏むね肉に、甘辛のみそだれを煮からめます。ご飯にのせてどんぶりにしたり、ワンプレートにしたりするのもおすすめ。

塩麹をもみこんだ鶏むね肉は、旨味が増してパサつき知らず。コチュジャンを加えたピリ辛みそマヨで、ご飯がすすみます。

照り焼きだれにテンメンジャンとすりごまを加えることで、奥深い味わいに。一緒に炒めたピーマンや玉ねぎも、たっぷり食べられます。

にんにくをきかせたみそ照り焼きに、梅の酸味をプラス。濃厚な味わいながらも、さっぱりといただけますよ。

淡白な鶏むね肉ですが、濃厚な味わいのみそ照り焼きにすればガッツリ食べたい方もきっと満足できますよ！レパートリーのひとつに、ぜひ加えてみてはいかがでしょうか？