今まで長芋はすり鉢、おろし器みたいなものを使っていました。
大きな長芋をいただき、全部すりおろして冷凍保存すればいつでも使えるなと思いました。
そこで、思いついたのがフードプロセッサーで使えばいいんじゃない！みたいな事から、試しに使ってみるかと思いました。
長芋は洗って、綺麗に皮を剥きます。
フードプロセッサーに入れて、少しずつすりおろしていきます。
簡単でしょ。
メレンゲを作っているみたいでふわっとしていて美味しいですよ。
残ったら、タッパーに入れて冷凍保存します。
これなら、いつでも食べれる＼(^o^)／
■ コツ・ポイント
これは画期的なアイデアだと思い投稿しました。
是非、オススメです。
暮らしニスタ／舞maiさん
