普通の玉ねぎでもおいしくできます!ぜひ、作ってみてくださいね。
新玉ねぎマーボー
1人分
材料:
新玉ねぎ(または普通の玉ねぎ) 1個
【A】豚ひき肉 80g
【A】おろししょうが 小さじ1/2
【B】水 50ml
【B】焼肉のたれ 小さじ2
【B】オイスターソース 小さじ1
【B】片栗粉 小さじ1/2
【B】ごま油 小さじ1/2
作り方:
① 新玉ねぎの上部に十時に切り込みを入れて耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱し、皿に移す。(火傷に注意してください。)
② 耐熱ボウルに【A】を入れてほぐす。ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
③ ②に【B】を加えて混ぜ合わせ、同様に30秒加熱する。取り出したら混ぜ合わせて①にかける。お好みで糸唐辛子をのせたら、完成!