ピンクのカレーやしょう油などで知られる鳥取市のブリリアントアソシエイツが、新しい商品を開発しました。今度はピンクの麺です。
ブリリアントアソシエイツが開発した新商品は、鳥取県産コシヒカリの米粉に県産のビーツを練り込んだ「桜美食麺華ボヌール」。
茹であげると鮮やかなピンク色が引き立ち、クリームソースやジェノベーゼなど色んな食材やソースと組み合わせられます。
この日は福嶋社長が鳥取県庁を訪れ新商品開発を報告し、早速平井知事が試食しました。
鳥取県 平井伸治知事
「おいしいですね！食感ももちもちして。」
米粉はグルテンフリーでアレルギーなどの心配もなく、これまでピンク商品で追求してきた健康や美のイメージと重なります。
ブリリアントアソシエイツ 福嶋登美子社長
「サラダ風にして頂いたり、パスタ風にして頂いたり、和風でもなんでも合います。ラーメンもいいかもしれません。」
色んな食べ方が楽しめる華ボヌールは、鳥取市の丸由百貨店しゃんしゃんマルシェで、4月3日に発売されます。
