全国に飲食200店舗を展開するファッズ（愛知県名古屋市、佐野直史社長）が2日、居酒屋「新時代 高崎駅前店」（群馬県高崎市連雀町）をオープンした。同社が県内に出店するのは初めて。オープン直前には多くの客が行列をつくった。
名物は、「パリもち」食感に揚げた鶏皮の「伝串（でんぐし）」（1本55円）。累計2億3000万本を売り上げ、商標登録もされている。生ビールは209円、ハイボールは165円などドリンク類も破格で提供する。そのほか、親鶏もも肉を炭焼きした「どる焼き」、卓上で利用客にジャガイモをすりつぶしてもらう「めんどくさいポテトサラダ」など、素材やネーミングにこだわった独自メニューを計約60品そろえる。
創業者の佐野さんはブラジルの元プロサッカー選手。スラム街でチームメイトの家族からもてなされた経験から、25歳で引退後、セカンドキャリアに飲食業を選んだという。
伊勢崎市出身のオーナー、小島糾史（こじま・ただふみ）さん（48）は「自分が秋葉原店に通ってファンになったのが出店のきっかけ。ようやく地元で開店にこぎつけられてうれしい」と話している。
午後5時～午前3時。テーブル86席。5日までドリンク全品を103円で提供している。問い合わせは同店（☎027.388.8562）へ。
