江戸時代初期に伝わったとされる中国風の精進料理「普茶料理」の食事会が21日正午から、小城市の小城公民館晴田支館で開かれる。動物性の食材を使わず、ウナギやかまぼこ、卵焼きなどを本物そっくりに再現した自慢の“もどき料理”でもてなす。
食事会は、小城鍋島藩の菩提（ぼだい）寺である同市の祥光山星巌（せいがん）寺に伝わる普茶料理の継承に取り組む市民グループ「おぎ春香会」（中尾幸子会長）が、春と秋の年2回開いている。新型コロナ禍を経て、昨秋4年ぶりに開催した。
月に1回開く研修会のメンバーも増え、現在は約30人が普茶料理を学んでいる。中尾さん（83）は「今回から本来の作法である4人1卓の大皿盛りで提供するので、ぜひ参加を」と呼びかける。
食事券は4500円。8日から販売し、定員60人になり次第締め切る。購入と問い合わせは小城市観光協会、電話0952（72）7423。（古川浩司）
