無印良品でナンの粉を買いましたので、チーズナンを作りました〜。
チーズナン、美味しいよね〜。
ナンの粉は、袋の裏に書いてある通りに、水と油を入れて混ぜこねるだけで生地が出来ます。
私はこれに、とろけるチーズを包み込んで丸め、潰して焼くだけ。
包むのが難しかったら、平たくのばした生地に挟めば良い♡
油をひいて温めたフライパンで、ゆっくり焼くだけ。
色がつけばサクサクに出来上がってます。
（私は焦がし過ぎ。笑）
湯煎で温めたレトルトカレーに添えて♡
▼材料
・ ナンの素：一袋
・ 水：1/2カップ
・ 油（オリーブオイル）：小さじ1.5
・ チーズ：お好みで
■材料はパッケージの裏にある
ボウルに分量通りに入れて、書いてある作り方通りにこねる。
ナンを4等分にして、丸めて焼けばブレーンナン。
応用編でチーズを入れます。
一個分に対して、指4本で掴んだくらいのチーズを入れました。
■丸めたナンはフライパンに置いて潰すとラク
手のひらで平たく伸ばしてもいいのですが、フライパンに置いてから押し付けて平たくしました。
手よりフライ返しで押さえつけた方が簡単に平たくなりましたよ。
中火でゆっくり両面色良く焼くだけです。
フライパンにはオリーブオイルをひいています。
■熱いうちに召し上がれ
焼きたては本当に熱いんですが、とろけるチーズ入りナンを食べて欲しい。
■使ったチーズ
■レトルトカレー
ふわっとスパイスが香って。とても食べやすかったです。
■ コツ・ポイント
形は丸でも半月でも三角でも、なんでもいいです。
ある程度平たくしたら、フライパンに手やフライ返しを押し付けて平たくするのも良きよ。
カレーを食べるためのナン作りでしたが、おやつにも使えるんですよ。
私は、肉餡を入れたり小豆餡を入れてフライパンで焼きます。お試しあれ。
暮らしニスタ／*ココ*さん
