アスパラってこんなにおいしかったっけ?と再確認できる絶品レシピ。
ボリューム満点の炊き込みご飯です。ぜひ、作ってみてくださいね♫
アスパラとベーコンの炊き込みご飯
2人分
材料:
白米 1.5合
アスパラガス 3本
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
【A】酒 大さじ1
【B】ベーコン(1センチ幅に切る) 2枚
【B】コーンの水煮缶 50g
バター 10g
作り方:
① アスパラガスは根本をピーラーでむき、3センチの斜め切りにする。
② 炊飯釜に研いだ白米、【A】、水(分量外 1.5合の目盛りまで)を入れて混ぜる。①、【B】をのせて普通炊きで炊飯する。
③ ②が炊き上がったら10分蒸らし、バターを加えて全体を混ぜたら、完成!
お好みでみじん切りにしたパセリ、バターをのせて召し上がれ!