酢豚にポン酢しょうゆ！？これが最高にマッチします！ぜひ、作ってみてくださいね。
レンジで作れる酢豚
2人分
材料：
豚こま切れ肉 200g
塩 ひとつまみ
【A】ピーマン（一口大） 2個
【A】しいたけ（一口大） 2個
【A】玉ねぎ （一口大） 1/4個
【A】にんじん（一口大） 1/3本
【B】トマトケチャップ 大さじ2
【B】ポン酢しょうゆ 大さじ1
【B】砂糖 小さじ1
【B】片栗粉 小さじ1/2
作り方：
① 豚こま切れ肉に塩をまぶし、食べやすい大きさに丸めて団子状にする。
② 耐熱ボウルに【A】、①をのせる。ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
③【B】を加えて混ぜ合わせる。ラップをかけて再度1分加熱したら、完成！
調味料におろしにんにくを少量プラスすると、より本格的な酢豚に仕上がります！
