辛い方が好きっていう方は、キムチの量を増やしてもよりおいしく召し上がれますよ!
ぜひ、作ってみてくださいね♪
きゅうりと長芋のキムチ和え
2人分
材料:
きゅうり 1本
長芋 100g
キムチ 50g
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
【A】ごま油 大さじ1
【A】いりごま 適量
作り方:
① きゅうりは麺棒等でたたいたら、一口大の大きさに切る。
② 長芋は皮をむき、3センチくらいの拍子木切りにする。
③ ボウルに①、②、キムチを入れ【A】を加えよく和えたら、完成!