スコーンに添えるために市販のツインシューの生クリームだけを使ったので、残ったシュークリームでシューロールケーキを作りました。
▼材料
・ シュークリーム：1個
■シュークリームの上部を開ける
シューロールに作り直すので、なるべくバラバラにならないよう上下は切り離さず1箇所くっついたままにしておきます。
クリームを半分取り出し全体にクリームを塗り広げます。
(もちろん全量使ってもオッケー。私の場合スコーンに生クリームを添えたかったので半分取り出しておきました)
■巻く
端からくるくる巻いて出来上がりです。
シュークリームが入っていた袋、またはラップに包んで10分ほど冷蔵庫に入れておくと形が落ち着きます。
■食べやすい大きさに切る
食べやすく切ります。
そのまま丸かじりでもOK
■ コツ・ポイント
巻く時は強く巻かずに転がす感じで。
暮らしニスタ／マダム杏仁さん
