▼材料
・ 大根：1/2本
・ 長ネギ（青いほう）：1/2本
・ 水：90ml
・ A【醤油：大さじ3
・ ブラウンシュガー：大さじ0.5
・ すりおろしにんにく】：大さじ0.5
・ ごま油：大さじ3
・ 白すりごま：大さじ1
作り方
1．大根は長さ7cmの細切りにする。長ネギは小口切りにする。
2．フライパンにごま油と長ネギを入れて火にかけ香りが出るまで炒めたら大根を加え、全体を炒めたら水を入れて全体を混ぜたらAを加える。大根が透き通って汁気がなくなるまで炒めたらごまをふって完成。
무【ム】大根。나물【ナムル】。
香ばしくて柔らかいナムルです。
汁気をしっかり飛ばすまで炒めたらおつまみに用に保存もできますよ。
暮らしニスタ／cot.cotさん
