お家に余っていたコストコのディナーロールに合わせて、洋風の定食を作ってみました。
ポテトオムレツ、人参サラダ、カレーチーズちくわ、コンソメスープです。
▼材料
・ 冷凍フライドポテト:適量
・ 玉ねぎ:半分
・ ソーセージ:5本
・ バター:大さじ1
・ 塩コショウ:適量
・ ◯牛乳:大さじ3
・ ◯卵:4個
・ マヨネーズ、ケチャップ:大さじ2
・ ちくわ:2袋
・ マヨネーズ:大さじ1
・ □麺つゆ:小さじ1
・ □カレー粉:適量
・ 粉チーズ:適量
・ 人参:2本
・ ☆ふ〜塩:適量
・ ☆オリーブオイル:大さじ1
・ 玉ねぎ:1個
・ 冷凍のカットほうれん草:適量
・ カットぶなしめじ:適量
・ 冷凍コーン:適量
・ 水:1リットル
・ △コンソメ:大さじ2
・ △クレイジーソルト:適量
■オムレツの具材を炒める
バターを入れて具材を炒める。
塩コショウで軽く味付けする。
■卵を加熱する
フライパンにレシピの◯を入れ、電子レンジのグリル機能で5分間加熱する。
フライパンはオーブン対応のものを使っています。
■ソースをかけて完成
卵に火が通ったら、お皿に盛り付ける。
ケチャップとマヨネーズを合わせたソースをかけたら完成。
■カレーチーズちくわ
フライパンにマヨネーズを入れて、ちくわを入れて炒める。
ちくわに火が通ったら、□の調味料を入れる。
混ぜ合わせたら、お皿に盛り付けて粉チーズをかける。
■人参サラダ
細切りした人参に☆を入れて混ぜ合わせる。
■コンソメスープ
玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、コーンを入れて、炒める。
ある程度火が通ったら、水を入れて煮る。
沸騰したら、△の調味料を入れる。
■パンに具材を挟む
パンに各々の具材を挟んで食べる。
■ コツ・ポイント
ディナーロールじゃなくても、ロールパンでも合うと思います。
暮らしニスタ/こぼけさん