和歌山県経営者協会は、県内の優れた起業家に贈る第１９回アントレプレナー大賞に、高野山のごまとうふの老舗・角濱総本舗()(かどはまそうほんぽ)の角濱功治()(こうじ)社長を選出しました。
県・経営者協会の田中会長（左）から表彰される角濱功治社長（右）（5月15日・ダイワロイネットホテル和歌山）
角濱総本舗は、１９７３年４月に高野山で創業し、橋本市産のごまを使ったごま豆腐の製造と販売を手掛けていて「モンドセレクション」の金賞を１５年連続で受賞しています。
４代目の角濱功治社長は、後継者不足による山内での飲食店の減少を受け、２０１６年に飲食店を開業し、ごまとうふの天ぷらやスイーツ風ごまとうふを開発して、行列のできる店舗に成長させたほか、ごまとうふのバームクーヘンや、米粉を使ったグルテンフリーの精進ラーメンの開発、ごまとうふづくり体験など、高野山のごまとうふと精進料理の発信とともに、新しい経営展開に挑戦し続ける姿勢が高く評価されました。
受賞の喜びを語る角濱功治社長
角濱社長は「高野山を訪れる人から様々なニーズを察知して、これからも精進して参ります」と喜びを語りました。
このあと、県・経営者協会の定時総会が行われ、田中俊一(た)()(たなか・しゅんいち)会長の留任が承認されました。
