今回は藤沢市辻堂で採れたはちみつを売っているはちみつ専門店があるという情報が入り、早速訪れてみました。
お店は辻堂東海岸の住宅街にあり、昭和40年から続く知る人ぞ知るお店です。
画像出典:湘南人
こちらのお店、はちみつを自家採取しておりお店のすぐ裏手で養蜂しているため、辻堂東海岸周辺の庭木や公園の花の蜜を集めた辻堂産の味です。地元の手土産としても喜ばれそうですね。
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こちらがお店の裏側にある養蜂場。取材に訪れた際も沢山の蜂が飛び交っていました。
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こちらがお店の裏側で養蜂された湘南はちみつ春540円（税込）で、4〜6月に採取されたはちみつです。爽やかな香りが特徴。
季節によって違うはちみつが採れ、味わいの違いが楽しめるのは嬉しいですね。
湘南はちみつ夏540円（税込）もあり、7〜8月頃収穫が出来次第の販売となるそうです。トチはちみつや栗はちみつのような香りがし、 数量が少ないので100gでの販売のみとのこと。
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他にも国産や外国産等、様々なお花の香りのはちみつが並んでおり、試食をしてから購入することができるため自分好みのはちみつを選び楽しむ事ができます。
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またはちみつだけでなく、はちみつに関連した商品も沢山販売されていました。
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蜜蝋も販売されており、ロウソクやリップクリーム、家具のワックス等にも使えるとのこと。環境にも身体にも優しそうな商品です。
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また贈答用の詰め合わせ等も販売しており、いろいろな味わいで身体にも良いはちみつなので、年齢や性別問わず喜ばれそうなプレゼントですね。
ハチミツはヨーグルトやパンケーキ等にそのままかけても、料理に使っても日常使いしやすく甘みがしっかりあるのにカロリーが低く、体にも優しい食べ物です。
辻堂で収穫されたはちみつの味、国産の他県の味や外国産の味、いろいろなお花の香りのするはちみつを味わえ楽しめる、はちみつ専門店を是非みなさんも訪れて美味しくヘルシーなはちみつのある暮らしを楽しんでみてはいかがでしょうか。
店舗紹介
【中野養蜂園（ナカノヨウホウエン）】
◾️住所:神奈川県藤沢市辻堂東海岸1-16-8
◾️電話番号:0120-38-0875
◾️営業時間:9:00〜19:00 毎週日曜定休日
