ポークチャップとチーズオムレツをイングリッシュマフィンに挟んでみました！
▼材料
・ □豚肉：300g
・ □玉ねぎ：1個
・ □人参：1個
・ □カットぶなしめじ：適量
・ □冷凍コーン：適量
・ □冷凍カットピーマン：適量
・ ◯ケチャップ：大さじ3
・ ◯焼肉のタレ：大さじ1.5
・ ◯お好みソース：大さじ1.5
・ ◯にんにく：3センチ
・ ◯味の素：適量
・ 塩コショウ：適量
・ 卵：4個
・ ☆塩コショウ：適量
・ ☆チーズ：適量
■具材を炒める。
豚肉、玉ねぎ、人参を適当な大きさに切る。
油を熱したフライパンに□の具材を入れ、塩コショウで軽く下味をつけて炒める。
■味付け。
具材に火が通ったら、◯の調味料を入れる。
水分を軽く飛ばしてたら、ポークチャップの出来上がりです。
■チーズオムレツ。
卵に☆を混ぜ合わせて、油を熱したフライパンで焼く。
■完成。
イングリッシュマフィンを手で半分に割いて、トーストする。
トーストしたイングリッシュマフィンに具材を挟んで完成です。
暮らしニスタ／こぼけさん
