菅野漬物食品（南相馬市）が運営する、みそ漬処香の蔵は25日、新商品「クリームチーズのわさび粕漬（かすづけ）」を発売する。
癖が少ないオーストラリア産のクリームチーズに、わさびの風味と爽やかな辛みを加えた酒かす、県産みそなどをブレンドし、特製の粕床に漬け込んで低温熟成した。酒かすの芳醇（ほうじゅん）な香りと甘み、みそのコク、わさびの辛み、まろやかなチーズの風味が癖になる味わいに仕上がった。同店によると、好みの大きさに切って酒のつまみにしたり、クラッカーにのせたりするのがお勧めという。35グラム入りで価格は648円。南相馬市鹿島区のみそ漬処香の蔵本店やセデッテかしま、福島市のエスパル福島などで販売する。
問い合わせはみそ漬処香の蔵（電話0244.46.2233）へ。
