簡単美味しいきのこ汁できましたー！
熱々のまま、食卓へ〜
銘々のお椀に取り分けて、いただきまーす！
▼材料
・ きざみ庄内麩：適量（20本程）
・ 生なめこ（大粒）：1/2〜1袋
・ えのき：1/2〜1袋
・ 小ネギ（輪切り）：適量
・ 生ワカメ：適量
・ ★粉末鰹節：大さじ3杯程
・ ★「だしを味わうそばつゆ」：小さじ1〜2杯
・ （ちょっと甘め/顆粒）：
・ ★本つゆ（4倍濃縮）：大さじ1〜2杯
・ ★みりん：大さじ1〜2杯
・ ★醤油：大さじ1〜2杯
・ ★酒：大さじ3杯程
・ ★水：お椀3〜4杯分
■【きざみ庄内麩】
山形県庄内地方特産の板状の焼麸をカットしたもの。（煮崩れせず、口当たりは、滑らかであるが、程よい食感もあり、美味しい！）
■1、耐熱容器に、生なめこ・えのき・板麩・材料★を入れる→電子レンジで5分ほど加熱する
■2、生ワカメと小ネギを加えて、更に、電子レンジで1分ほど加熱する
暮らしニスタ／みーこさん
