「京の台所」として観光客に人気の錦市場（京都市中京区）が世界各地の歴史ある市場と連携し、オーバーツーリズム（観光過剰）対策や市場文化の保全継承に取り組む。友好提携を結ぶイタリア・フィレンツェ市の「サンロレンツォ中央市場」が呼びかけたネットワークに参加し、観光客との共存に知恵を絞る。国連教育科学文化機関（ユネスコ）の世界無形文化遺産登録も目指す。
京都錦市場商店街振興組合が4月下旬の理事会で決めた。錦とサンロレンツォの他に、デンマーク・コペンハーゲンの「トーヴヘーラネKBH」、ドイツ・ベルリンの「マルクトハレ・ノイン」、イスラエル・エルサレムの「マハネ・イェフダ」など11市場が参加し、錦市場はアジアで唯一となる。いずれも屋根があり、食品や飲料を中心に扱う昔ながらの市場という。
ネットワークの設立は、オーバーツーリズムの対処と伝統的な食文化の保護が狙い。観光都市の市場には大勢の旅行者が押し寄せ、混雑やごみ問題が地元住民とのあつれきを生んでいる。錦市場も訪日客の急増で混雑が常態化し、伝統の味を伝える老舗が減少して地元客離れやマナーの低下が課題となっている。
13市場の代表者が4月上旬にフィレンツェに集い、各市場の現状と課題を報告し、サンロレンツォ中央市場の混雑対策を視察した。今後は参加市場で規約を定め、世界歴史市場協会（仮称）を発足させる予定。協会では、歴史ある市場の文化的価値と役割を国内外に発信し、世界文化遺産登録への足掛かりにする。
同組合の初田信行理事長は「オーバーツーリズムなど共通課題の解決に連携して取り組むことに賛同した。商店と観光客、地元住民が楽しんで買い物するためのヒントを見つけたい」と話している。
