岡山県の夏の味覚、マスカットが2日、同県倉敷市で初出荷を迎えた。香り高く高糖度に実り「消費者に大満足いただける仕上がりになった。皆さんに食べてほしい」と生産者。県内のほか東京や大阪を中心とする市場に出回る。
この日は、種がなく甘みが強い「シャインマスカット」と、酸味と甘みのバランスの取れた「マスカット・オブ・アレキサンドリア」計約千キロを出荷。検査員が見栄えから「特秀」などの等級を見極める作業をした後、トラックに積み込んだ。
初出荷を終えたJA晴れの国岡山船穂町ぶどう部会の石井和之会長は「5月に天候が回復して順調に生育し、糖度のあるおいしいマスカットに仕上がった」と話した。
