旬の「オクラ」のおかずは、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね！今回は「牛肉」を合わせたおかずレシピをご紹介します。薄切り肉や切り落とし肉を使えば調理時間も短く、お値段もリーズナブルです。ぜひ献立の参考にしてくださいね。
牛肉とオクラのバター醤油炒め
ワンパンメニュー 牛肉とオクラのバター醤油炒めのレシピ すずめさん
オクラは下ゆでせず炒めてOK！バターで牛肉と炒め合わせ、しょうゆで味付けします。どんぶりの具にもおすすめです。
牛肉とオクラの和風サラダ
ゆでたオクラと牛肉を、レモン醤油やマスタードのドレッシングでいただきます。セロリがさわやかなアクセント♪
牛しゃぶオクラソース
牛肉はゆで、オクラは細かく叩いてソースに使います。ポン酢や梅肉のさっぱり感で、暑い季節にも食べやすい♪
オクラの牛肉巻き
オクラの牛肉巻き と さんま。ポキ丼（フーディストノート）。 miyukiさん
さっとゆでたオクラを牛肉で巻き、小麦粉をまぶします。全体を焼いたら、しょうゆやみりんをからめてできあがり！
オクラと牛肉のオイマヨ炒め
オイスターソースとマヨネーズのしっかり味で、ご飯がすすみます。炒めて調味料をからめるだけと、あっという間に完成！
さっぱり食べられるあっさりおかずからご飯がすすむしっかり味まで、いろいろな使い方ができそうです！ぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね♪
