二宮のナチュラルスイーツ工房「Pourlajoie（ポラジョア）」は、乳製品・小麦粉・白砂糖を使わないスイーツを販売しています。（シフォンケーキとクッキー生地は、「さがみっこ」という平飼い卵を使用しています）。
画像出典:湘南人
オープンしたきっかけ
オーナーのSAKAIさんは、洋菓子の専門学校を卒業後にケーキ屋で働き、結婚を機に退職。
その後10年ぶりにケーキの仕事に再度携わり、2021年に「Pourlajoie（ポラジョア）」をオープンしました。
きっかけは、お子さんが生まれ、なるべくオーガニックで自然なものを食べさせたいという気持ちが強くなったこと。
また、お母さまが大病をされた際に甘いものを作ってあげたかったが、その時は身体に優しいお菓子が思いつかず叶わなかったことからだったそう。
その後ビーガンスイーツやマクロビスイーツを勉強し、動物性食品を使わないスイーツづくりをスタート。
地場のものを使い、添加物をなるべく使わずにスイーツを作製するようになったそうです。
魅惑のヘルシースイーツ
シフォンケーキ（米粉使用）、ビーガンタルト、ビーガンガトーショコラ、米粉のレーズンサンド等を日替わり販売しています。
筆者が訪れた日は、こちらのラインアップでした。
画像出典:湘南人
ラズベリーチーズタルト（税込420円）を購入してみました。
豆乳ヨーグルト・白味噌・くず粉を使用しているそうですが、まるでチーズを使ったチーズケーキのようです。あっさり軽いくちどけで、カロリーも気になりません。
甘夏ショコラフロランタン（税込280円）も購入してみました。ほんのり甘夏の風味に、季節を感じました。
カカオ豆フロランタン・へちまフロランタン等、バリエーションに心が躍ります。
画像出典:湘南人
購入方法
工房直売とネット販売とイベント販売があります。
工房直売は日によってメニューが異なる為、Instagramで営業日やメニューを確認してから訪れてください。
InstagramのDMから月・火に注文して金曜日頃に受け渡しということが多いようですが、それ以外でも対応可能とのことですので直接ご確認ください。
たくさん食べても植物性でヘルシーなのでとてもおすすめです。
購入可能店舗
下記の店舗でも購入可能です。
・二宮南口駅前のNitsubo
・二宮の美容室Defi（土曜日～月曜日に販売）
・のうてんき（ガトーショコラを販売）
店舗詳細
【Pourlajoie（ポラジョア）】
■住所：259-0124 神奈川県中郡二宮町山西５７６−２
■電話番号：050-5858-1819
