雨で家にこもりっぱなし……。
そんな梅雨の時期には、お家でお子さんと一緒にワイワイお菓子作りをしてみてはいかがですか？
この記事では、親子で楽しく作れるお菓子のレシピを紹介しています。
ホットケーキミックスやバナナなど、家にあるもので簡単に作れるものばかりなので、ぜひ家族みんなで作ってみてくださいね。
カップケーキ
見た目も可愛いカップケーキ。
ホットケーキミックスで簡単に作れるカップケーキは、ちょっと甘いものが食べたい…… というときにもぴったりです。
さまざまなトッピングを用意しておくと、より楽しく飾り付けができますよ。
【材料】
・ホットケーキミックス･･･100g
・バター･･･30g
・砂糖･･･30g
・卵･･･1個
・牛乳･･･50ml
・生クリーム･･･適量
・好きなトッピング（イチゴ・オレオ・チョコスプレーなど）･･･適量
【作り方】
①バターと砂糖をボウルに入れ、よく混ぜる
②卵をよくとき、①に2回に分けて混ぜながら入れる
③ ②に牛乳を入れて混ぜる
④ ③にホットケーキミックスを入れて混ぜる
⑤型に生地を入れ、180度で予熱したオーブンで15〜20分焼く
⑥焼き上がったケーキに生クリームを乗せ、自由にトッピングをして完成！
ミニクレープ
子どもが大喜び間違いなしのクレープ。
生地はフライパンで焼く方が簡単ですが、お子さんと作るときはホットプレートを使って目の前で焼いてあげるのも楽しくておすすめです。
今回は甘いクレープを作りましたが、ナポリタンやウインナー、ツナマヨなどをはさんでお惣菜系にするのも◎！
アレンジ自由なので、自分だけのクレープ作りを楽しんじゃいましょう♪
【材料】
・ホットケーキミックス･･･100g
・卵･･･1個
・牛乳･･･200ml
・生クリーム･･･適量
・好きなトッピング（いちご、バナナ、チョコスプレーなど）
【作り方】
①バナナやいちごなどは、食べやすい大きさにカットする
②ホットケーキミックス、卵、牛乳をボウルに入れ、よく混ぜる
③油を熱したフライパンに生地を流し入れて薄く広げて焼き、表面が焼けたら裏返して10秒ほど焼いて生地を取り出す（全ての生地を焼いてさましておく）
④生地の粗熱が取れたら、生クリームやバナナなど自由にトッピングする
⑤くるくる巻いて完成！
ミニチョコバナナ
溶かしたチョコをつけてトッピングするだけで簡単に作れるミニチョコバナナ。
バナナ以外にも、いちごやマシュマロで作るのもおすすめ！
おうち縁日のメニューにもぴったりですよ。
【材料】
・バナナ･･･2〜3本
・板チョコ･･･2〜3枚（多めがおすすめ）
・好きなトッピング（チョコスプレー・アラザンなど）･･･適量
【作り方】
①チョコレートを湯煎して溶かす
②バナナを3等分にカットする
③木製スティックに切ったバナナを差し込む
④ ①のチョコレートをバナナにディップし、自由にトッピングする
⑤クッキングシート等に④を並べ、冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やして完成！
まとめ
今回は、子どもと一緒に作れるお菓子のレシピを紹介しました。 どのレシピも混ぜてトッピングするだけなので、小さい子でも一緒に作れるのが嬉しい！ できることは挑戦させて「一人でできた！」という気持ちを味わわせてあげると、自信につながります。 料理に触れることで好奇心も育つので、ぜひお子さんと一緒にお菓子作りを楽しんでみてくださいね。 文／ももくら
