忙しい日でも手軽に作れる、きゅうりと白だしを使った簡単レシピをご紹介します。薄切りにしたきゅうりは、時短で味染み!
シャキシャキのきゅうりに白だしの風味が絡んで、さっぱりとしたおいしさが楽しめます。ぜひ、作ってみてくださいね♫
きゅうりの時短浅漬け
2人分
材料:
きゅうり 2本
塩 適量
【A】水 100ml
【A】白だし 大さじ2
【A】酢 大さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】赤唐辛子 適量
作り方:
① きゅうりはヘタを切り落とし、ピーラーかスライサーで薄切りにする。
② ①を3等分にして重ね、1つずつくるくる巻く。
③ 深めの器(または保存容器)に【A】を入れて混ぜ、②を浸す。3分おいたら、完成!