オープン／2024年3月6日
梛野（なぎの）商店
「春キャベツが1玉1000円！」そんなニュースが全国をかけ巡ることも。
農業県・熊本はそこまでではないにしても、なんとなく野菜も高いですよね。
そんな折、私の自宅にも近い新屋敷（大江川鶴バス停そば）に、少し前にできた八百屋さんをご紹介します。
お店の名前は「梛野商店」。お店の前に2台ほどの駐車スペースがあります。
農家育ちの美女が集めた、元気な野菜が勢ぞろい！
店内に足を運ぶと、色とりどりの野菜がずら～り。シンプルにでも、“私を見て！”と言わんばかりに、元気あふれる野菜が目の前に広がります。
店主の高野さんは、もともと小国町で農業を6年ほどされていたとか。結婚・出産（双子ちゃん）を機に熊本市内にお引越し。
それでも農業への熱い想いが捨てきれず、この八百屋さんをオープンすることになったそう。
そうなんです、ここで販売されている野菜たちの多くは、農薬不使用・減農薬・有機栽培のもの。
高野さんもかつてはグリーンコープに野菜を卸していたこともあり、そのころのお仲間達から仕入れることが多いのだとか。
ちなみにこの大根（食レポは後半で）は、高野さんのお父さんが育ててたもの。
手に取ってみると驚くほど、ずっしりと重いんです。それだけ水分があふれている証拠ですね。
生産者さんの顔が見えると安心しますね。皆さんいい表情です。
地元でとれたフレッシュな果実や大人気の「おぐにんタマゴ」も
こちらは減農薬の河内産レモン。丸々と大きくて、普段見るレモンの1.5倍くらいのボリュームです。
ほかにもバナナや甘夏など、旬の果実がそろいます。
冷蔵ケースの中には、小国で平飼いさられている「おぐにんタマゴ」が売られていました。
とっても味が濃くて、購入した人はリピーターになる率がとても高いのだとか。
気になります、ぜひTKGで食べてみたい！
幸せの70％は腸から？「腸活スムージー」、いただいてみました
お店に入った瞬間から気になっていた、この黒板の文字。
そうなんです、店内で「腸活スムージー」がいただけちゃうんです。
バナナにリンゴ、甘酒などをミキサーに入れて…
さらには、この「ワコナル」という、美と健康にグググッと効き目のありそうなサプリ的なものも投入。
並木坂のエステサロンの方と共同で開発された「腸活ドリンク」です。
青汁のような色味なので、ちょっと苦いのでは…と思いましたが、バナナの自然な甘さと甘酒のまろやかさが活きていて、とても飲みやすい味わい。これで腸から元気になるなら、言うことナシ！
高野さんによると「腸から70％の幸せが作られる」のだそう。
しょう油に味噌、みりん…、調味料系もスゴイことになってます
元気のもとは、野菜＆スムージーだけにあらず。なななんと、調味料のセレクトもキラリ輝くものばかり。
こちらは、宇城・不知火町の「松合食品」さんの商品。しょう油やお酢、味噌などこだわりの調味料がそろいます。
私も大好き！ なアイテムばかりです。
こめ油やみりん、オリーブオイル…。高野さんが愛用しているもの、信用しているものだけを集めたそうです
トマトと大根をいざ、実食！
あれも買いたい、食べてみたい…と迷った挙句、トマト（ミニトマトよりひと回り大きいサイズ感）とお父さん産大根、ズッキーニを購入。
トマトはカプレーゼでいただくことに。モッツァレラチーズ＆ベランダで育てたバジルもたっぷりかけました。
トマトをカットするときに気づいたのですが、ベチャっと水っぽくなくてしっかりしているんです。
そして味が濃ゆ～い。
大根は王道、シラスと合わせて。大根はスライサーで細目にカット。写真ではそのみずみずしさがお伝え出来ず残念！
シャキシャキ、甘さもちょっとピリリとした風味もあって、“これぞ大根の味”という美味しさです。
塩を少しふりつつ、ポン酢でさっぱり。夏はこれですね、米焼酎もすすみます。
月1回ペースのマルシェにも期待大！
水曜・土曜以外の平日は、15:00～16:00がお休みとのこと。お子さんのお迎えがあるそうです。
さらに、月1回「マルシェ」も企画されています。
次回は今週末、6月15日（土）に開催予定。まだ農家さんが忙しい時期なので、今回は店内でも販売している「おいし杉バウム」の製造者さんや有機の特別なお弁当販売などがあるそう。楽しみです。
詳細はインスタでチェックしてみてくださいね。
リビング熊本スタッフ／りきてん
【2024年3月6日OPEN】
梛野（なぎの）商店
住／熊本市中央区新屋敷2-26-10 福島ハイツ1F
営／11:00～15:00、16:00～18:00
※水・土曜は10:30～16:00
休／日曜・祝日
Instagram ＠naginoshoten
