こんにちは。あるいは、こんばんは。
地域特派員のさるってぃです。
今回は夏に食べたくなる「わらび餅」のお店を見つけたのでご紹介します。
「生心太・寒天工房 （有）山吉商店」さんです。
地下鉄南北線「富沢駅」から、徒歩１０分ほどの場所にお店があります。
子どもと散歩をしている時に、「味自慢 わらび餅」というのぼりを見つけて入ってみました。
和菓子職人から伝授されたわらび餅
山吉商店さんが作るわらび餅は、東京・神田の和菓子職人さんから教えられたものを改良して作ったそうです。
本格的な味を毎日朝から手作りして提供されています。
味は３種類
伺った際は「白・黒・チョコ」という３種類のわらび餅が販売されていました。
せっかくなので全て買います笑
白は白砂糖入り、黒は黒糖入り、チョコは黒糖入りのチョコ風味のわらび餅でした。
食感にびっくり！！
３種類を食べ比べてみました！！
箸で持つと・・・めちゃめちゃプルプルやないか～い！！
テンションが上がるプルプル感。きなこの香りが良い感じ！
いざ実食！！
やわらかくてとろっと溶けていくような食感。
ひんやりして落ち着く美味しさ！
「白」は、甘みがしっかり。
「黒」は、ほんのり甘い。
「チョコ」は、カカオの香りと柔らかい甘み。
夏のデザートにぴったりのわらび餅！！
家族みんなで美味しく食べられますね。
皆さんも是非足を運んでみてください。
DATA
生心太・寒天工房 （有）山吉商店
〒982-0032
宮城県仙台市太白区富沢3-28-31
TEL 022-245-2067
営業時間：10:00〜16:00
定休日：火曜日
