夏野菜の代表、ピーマンを使ったお手軽レシピをご紹介します。くたくたに煮たピーマンは、苦味が消えて食べやすい！
めんつゆで作れるので簡単！ぜひ、作ってみてくださいね♫
ピーマンのくたくた煮
1人分
材料：
ピーマン 3個
ごま油 大さじ1
【A】水 50ml
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
【A】砂糖 小さじ1
かつお節 適量
白ごま 適量
作り方：
① ピーマンは指でヘタを内側に押し込む。中からヘタと種を取り除き、縦半分に切る。
② フライパンにごま油をひいて中火で熱し、①を並べてこんがり焼く。
③ ②に【A】を加えて5分煮る。器に盛り、かつお節、白ごまをのせたら、完成！
