さわやか風味がくせになる♪「厚揚げ×みょうが」でお手軽あと一品

独特の香りが特徴の「みょうが」は、薬味好きさんにはたまりませんね♪今回はみょうがの風味がくせになる、簡単厚揚げレシピをご紹介します。おつまみやあと一品おかずがほしいときにぴったり！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

厚揚げ焼きの香味盛り

厚揚げはオリーブオイルで香ばしく焼きます。みょうがに青じそ、しょうがなどの薬味と酢醤油だれをかけてできあがり！

めんつゆを吸わせた厚揚げは、揚げ出し豆腐のような味わいです。みょうがや桜えびの風味がよく、おつまみにぴったり。

厚揚げをごま油で焼き、みょうがときゅうりを合わせます。にんにくを効かせた酢醤油だれの風味が◎。冷やしてもおいしいですよ。

焼いた厚揚げを酢や白だしで煮たらとろみを付けて、みょうがを加えます。さわやかな香りとあんかけで食べやすい♪

油抜きをした厚揚げを、塩昆布やみょうがで和えるだけ！冷やして味をなじませます。さっぱり味でお酒がすすむ♪

ちょっぴり大人テイストな厚揚げとみょうがを使ったレシピをご紹介しました。フーディストさんのレシピを参考に、さっそく今日のおかずに作ってみてはいかがでしょうか♪