こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回は、とっても店内が賑わっていたお店を見つけたので、立ち寄ってみることにしました。
土曜日の朝、絶えることなくどんどんお客さんが入っていくパン屋さん「いくの製パン」（いくのせいぱん）を紹介させていただきますね。場所は福岡市早良区南庄、鳥飼姪の浜線「南庄二丁目東」信号の角にありますよ。
パンの種類が豊富～！
明るく親しみやすい雰囲気の店内。すぐに空っぽになるパンに焦ってしまったのですが、追いかけるように次々と焼きたてのパンが並んでいきます。
早速商品を見て行きましょう。ブリオッシュ生地にやわらかいクッキークリームをかけた「ＰＰドーム」。福岡のシンボル、みずほPayPayドームをオマージュしているなんて、素敵です♪
奄美大島産のきび砂糖を使って、丁寧に練って作ったという、カスタードが自慢のクリームパンは、甘い系のパンで人気ナンバーワンだそうですよ。
こちらも手作りのクリームが大人気という、ピスタチオクリームやレーズンクリームのパン。
カリっと焼き上げられたカヌレも、おいしそうです。
米粉パンもありました。100円台というリーズナブルな価格も嬉しいです。
米粉パンは、大葉ときんぴら入りも含めて3種類ありますよ。
レーズンパンは3種類！大中小あるので、ちょっと試したい方にも、気に入って大きいのを食べたいリピーターさんにも嬉しいサイズ展開です。パンが膨らむギリギリ極限までレーズンを入れているそうですよ。
メロンパンも５種類と、種類が豊富です。焦がしアーモンドがコーヒーにマッチしそうな「キャラメルナッツ」やアールグレイでおめかしした「アールグレイメロン」など、どれにしようか迷ってしまいますね。
揚げたても、どんどん並べられます。「カレーパン」は、半日かけてとった鶏がらスープにセロリやトマトの野菜のエキス、そしてゴロッと国産牛ホホ肉が入っているという、豪華な一品！毎日3回くらい揚げたてが登場するという人気ぶりです。ピロシキ風の「挽き肉と春雨の揚げパン」は、挽き肉と玉ねぎの旨みと甘みを、赤ワインが引き出しているという本格派です。
サンドイッチは週に数度のお楽しみですので、要インスタチェックですよ。雑穀パンを使っているので栄養も摂れるのが嬉しいです。
ハンバーガーは専門店屋のような、ボリューミーな本格派ですね。
ハード系のパン（食パンやバゲット）は、北海道産の石臼挽き「キタノカオリ」や九州産の強力粉や米粉を使っています。もちもちが大人気のという食パンは完売でしたので、予約をお勧めします♪
絶品！
どれもおいしそうだったのですが、食べて美痩せできるものにアンテナを張っている私が（笑）ピピーンときたこちらのパン。ドイツ産ライ麦にどっさり仕込んだ「山ぶどうのライ麦パン」と「クラフトコーンブロート」。血糖値の上昇を穏やかにしてくれるライ麦・小麦粉・オートミール・ひまわりの種が入った後者のパンをいただいてみたのですが、噛めば噛むほど、程よい酸味と優しい甘さ、旨みが後を引く美味しさでした。モチモチ感もあるので、食べ応えもありますよ。
「リーズナブルな価格設定で、日常的に食べてもらえるようなパンを作っています。」とオーナーの生野哲（いくのさとし）さん。オープン3年で、リピーターさんが沢山の人気のパン屋さんです。甘い系からハード系まで、種類がとても豊富な「いくの製パン」、きっとお気に入りのパンが見つかるはずですよ♪
・「いくの製パン」（いくのせいぱん）
・福岡県福岡市早良区南庄1丁目1-17 ·
・092-776-1914
・8:00〜18:00(売切れ次第終了)
・店休日 水曜日
・駐車場 お店の右奥に1台
