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2019年から本格的に栽培されている愛媛県開発のブランド米「ひめの凜(りん)」の田植えが県内各地で進んでいる。17日は西条市の水田でも作業があり、鮮やかな緑色の苗が一帯に植え付けられた。24年は12市町992人の認定栽培者が計約1011ヘクタールで栽培し、11月上旬ごろから県内の店頭に並ぶ見通し。
県農産園芸課によると、ひめの凜は大粒でしっかりとしたかみ応えがあり、やさしい甘みを味わえるのが特長。他の品種と比べて暑さに強く収穫量も多いことから、生産者は年々増えているという。
2019年から本格的に栽培されている愛媛県開発のブランド米「ひめの凜(りん)」の田植えが県内各地で進んでいる。17日は西条市の水田でも作業があり、鮮やかな緑色の苗が一帯に植え付けられた。24年は12市町992人の認定栽培者が計約1011ヘクタールで栽培し、11月上旬ごろから県内の店頭に並ぶ見通し。
県農産園芸課によると、ひめの凜は大粒でしっかりとしたかみ応えがあり、やさしい甘みを味わえるのが特長。他の品種と比べて暑さに強く収穫量も多いことから、生産者は年々増えているという。
© 株式会社愛媛新聞社
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