群馬県前橋市街を望む同市小坂子町の畑で、ソバの実をコンバインで刈り取る作業が始まった＝写真。
渋川市赤城町の赤城深山ファームが赤城山南麓の広範囲で管理する畑の一つ。夏と秋の二期作で栽培しており、収穫後は自社で加工し、沖縄を除く全国に出荷する。
高井真佐実社長は「今年の夏ソバは霜の被害が無く、出来が良い。例年より収穫量が多く、良好な品質が期待できそう」と話していた。
市街地望む畑で夏ソバの収穫始まる 霜の被害受けず「期待できそう」 群馬・前橋市
- Published
- 2024/06/18 06:00 (JST)
- Updated
- 2024/06/18 13:31 (JST)
