人気店がエキナカに進出です。旬のフルーツや規格外の野菜などを使った商品が人気の長野県信濃町のジェラート店が、長野駅ビルに期間限定で店をオープン。信州の玄関口で観光客にも信濃町の魅力を広めたいとしています。
カップに盛りつけられたなめらかなジェラート。JR長野駅ビル「MIDORI長野」に24日、オープンした「チェントットジェラート」です。
トウモロコシやブルーベリー、牛乳など10種類が提供されています。
客：
「素材の味がそのままで、おいしいです」
チェントットジェラート・外谷豊代表：
「駅ビルなので、観光客に信濃町の魅力を感じていただけるように」
2022年、信濃町にオープンしたチェントットジェラート。町内で建設業を営む外谷さん夫婦が地域の農産物の魅力を広く発信しようと始めました。旬のフルーツの他、規格外の野菜なども使いフードロス削減にも取り組んでいます。
オープンして2年が経ち、トウモロコシが旬を迎える夏場は多くの客でにぎわう一方、それ以外の季節の集客が課題となっていました。そこで、目を付けたのが「エキナカ」です。1年を通して多くの人が降り立つ長野駅で、より多くの人にジェラートを届けようと考えました。
チェントットジェラート・外谷豊代表：
「信濃町って、結構遠いと思われていて。長野駅前でしたら、観光客の方が絶対通る場所なので、地元の方にも信濃町のおいしさを提供できるなと」
素材のほとんどは信濃町産で、季節によってラインナップも変わります。
都内から：
「味が濃くておいしいです。（旅行の合間の）短時間で変わったジェラートが食べられてすごくいい」
市内から：
「信濃町って市内からだと行くのに、なかなか、そのために行かないとってなっちゃうから、来やすくて、駅前だし」
チェントットジェラート・外谷豊代表：
「素材をそのまま感じられるジェラートなので、信濃町の野菜のおいしさを十分楽しんでいただけたら」
信濃町の魅力が詰まったジェラート。MIDORI長野の店は年末までの営業の予定です。
