ザ ストリングス 表参道は、夏季限定スイーツ「ジューシーフルーツかき氷」を、2024年7月25日(木)から8月31日(土)まで、1階「カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ」にて提供する。
ザ ストリングス 表参道の夏季限定かき氷スイーツ
季節の移ろいに合わせて旬のフルーツを使用したスイーツを提供するザ ストリングス 表参道。今回夏季限定メニューとして登場するのは、ふわふわの氷、ひんやりアイスクリームとともに沖縄県産マンゴーと国産桃を楽しむ2種類の「ジューシーフルーツかき氷」だ。
沖縄産完熟マンゴー×パッションフルーツのかき氷
中でも注目は、沖縄県産の完熟マンゴーと爽やかな酸味のパッションフルーツを堪能できる「ジューシーマンゴー&パッションフルーツかき氷」。氷は、マンゴーシロップと練乳をかけながら削ることで、濃厚な甘みを閉じ込めて。マンゴーのごろっとした果肉とパッションフルーツのアイスを加え、見た目も味も南国感あふれるかき氷に仕上げた。
さらにトップにはアーモンドチュイルを飾り、ふわふわのかき氷、滑らかな口当たりのマンゴーとともにパリパリ食感を楽しめる。
国産桃×ラズベリーのかき氷
一方「ジューシーピーチ&ラズベリーかき氷」は、上品な甘みが特徴の国産桃と、さっぱりとした酸味のラズベリーを組み合わせた1品。桃シロップと練乳をたっぷりとかけたかき氷に、果汁あふれる国産桃を贅沢にトッピング。サイドにラズベリーとラズベリーアイスを添え、ピンク色の飴細工を飾って華やかに仕上げた。
詳細
ザ ストリングス 表参道 夏季限定スイーツ「ジューシーフルーツかき氷」
提供期間：2024年7月25日(木)～8月31日(土)
提供場所：カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ / ザ ストリングス 表参道1F
住所：東京都港区北青山3-6-8
提供時間：11:30～17:00
価格：
・ジューシーマンゴー&パッションフルーツかき氷 3,900円
・ジューシーピーチ&ラズベリーかき氷 3,400円
※サービス料15％別
