札幌ストリームホテル札幌市中央区南4西4、011.206.7350
トワイライト ハイティー～Summer In Hokkaido～（9月30日まで） 「バー＆グリル スプリッシュ」に、道産食材を取り入れた新メニュー＝写真＝が登場。浜中産殻付きウニのカクテル、冷製「余市からすみ北琥珀（こはく）」のカッペリーニ、ズワイガニの温かいフランなど6種のセイボリーと、トリュフ風味のピッツァ、道産牛ローストビーフのライスボウルといった2種のメインディッシュ、サラダ（食べ放題）、道産チーズのバスクチーズケーキが味わえる。乾杯用スパークリングワイン（ノンアルコールも可）付き。6500円。プラス2000円で2時間飲み放題も付く。2人から。各日最大10組（合計20人）まで。前日午後5時までに要予約。午後6～10時。利用は3時間まで
