雨の日を快適に過ごすためのアイテムや、雨の日でも楽しめるお出かけスポットなどをシリーズで紹介する「季節楽しむ 雨を逆手に」。今回は雨の日に食べたい「グルメ」。雨の日限定のハンバーガーや気分爽快なデザートなど、おすすめグルメスポットを紹介します。
まずはこちら。梅雨のじめじめを吹きとばすワイルドなハンバーガーはいかがでしょうか。
やってきたのは盛岡市上堂に店を構える創作ハンバーガーが売りの小綿商店です。
メニュー表には50種類以上のハンバーガーが並びます。
（小綿良太さん）
「クリームジンジャーという、クリームチーズとジンジャーソースで作るのが人気があります」
こう話すのは、店主の小綿良太さん。
厨房担当で妻の雅美さんやスタッフとともに、新しいトッピングを見つけるごとに新商品に挑戦しています。
現在メニュー表にあるのは、お客さんの人気を踏まえて選び抜かれた50種類だといいます。
そんな中、雨の日にピッタリなハンバーガーがあるんです。
（小綿良太さん）
「雨の日しか食べられないもの何かないかなと思って、みんなで考えたメニューでした」
それがこちら！アンブレラバーガーです。
はじめは雨の日限定で提供していましたが…
（小綿良太さん）
「雨の日以外もけっこう注文をいただいております。」
Ｑなかなか断るか訳にもいかないですよね
「そうなんですよ。だから気分が湿っぽいなとか、ブルーだなって人は注文いただければお作りいたします」
使用するパティはつなぎを使わず牛肉100%。
軽く焼き目が付いたらじっくり蒸し焼きにしてその後、自家製バンズに地元の新鮮野菜をたっぷり。
この上に焼きたてのパティ、イチジクのソース、さらに味の決め手となるブルーチーズをトッピングすれば…アンブレラバーガーの完成です。
さらに雨の降り具合でベーコンが最大3枚までサービスされる通称「ザーザーバーガー」は雨の日に食べてモヤモヤを吹き飛ばすのにぴったりです。
（記者リポート）
「ん～！すごいジューシー。肉肉しいパティそしてブルーチーズの香り、ベーコンのカリカリが良いアクセントになって美味しいですね」
（小綿良太さん）
「雨の日も気分を上げるために大きなハンバーガーを食べて、口を大きく広げて笑ってください」
濃厚なブルーチーズが肉の旨みを引き立てるアンブレラバーガーは、自家製ジンジャーエールとのセットがおすすめです。
さらに、雨の日はソフトクリームもお得に食べられます。
続いて紹介する気分爽快なデザートがあるのは、岩手町にあるレストラン石神の丘です。
隣接する石神の丘美術館で毎年この時期に開催されるイベント、「花とアートの森フェスタ」に合わせた期間限定メニューを、料理長の高間木浩さんに作っていただきました。
パイナップルとキウイの果肉が入ったゼリーをベースに、ブルーベリーソースのかかったアイスクリームをのせます。
（高間木浩さん）
「雨に濡れたあじさいをイメージしましてさっぱりとした仕上がりになりました」
さらにヨーグルトをかけ、仕上げにバタフライピーのゼリーをかけて…
1日15食限定の「あじさいパフェ」の完成です！
（記者リポート）
「ん～ブルーベリーとヨーグルトでさっぱりしていますね。さわやかな味でこの時期にぴったりですね」
さらに今年初登場の期間限定メニューがこちら。
石神の丘美術館で間もなく見ごろを迎える、ラベンダー畑をイメージした「ラベンダー色のクリームソーダ」です。
（記者リポート）
「アイスクリームとほんのりレモンの味がしておいしい。さっぱりしていますね」
（高間木浩さん）
「花とアートの森を散策していただいてですね、ぜひとも安らぎにいらしていただいて涼みながら召し上がっていただければと思います」
梅雨のジメジメや蒸し暑さで、気分が落ち込んだり食欲がなくなったりしがちなこの季節。
雨の日限定ハンバーガーをほお張ったり、さっぱり爽快なデザートを味わったりしてリフレッシュしてみてはいかがでしょうか？
